Sommartider

Bit för bit så fortsätter renoveringen av mitt lilla dockskåp samtidigt som jag jobbar och laddar inför semestern. Bloggen hinns inte med så mycket även fast examensarbetet är inlämnat och godkänt och jag numera kan titulera mig geograf. Istället för bloggen njuter jag av ljumma sommarkvällspromenader och afterwork-häng med sköna kollegor. Glad sommar!

Fäbless för limejucie

 Jag har en fäbless för lime. Limefrukt har en fantastiskt vacker grön färg och en besk-sur, god smak.

När jag och Christian var i Sri Lanka 2011 upptäckte jag den fantastiska limejuicen. Jag drack limejuice i stort sett varje dag. Ibland bröt jag trenden på grund av att jag behövde variation eller på grund av att limeutbudet var begränsat, då blev det mango- eller ananasjuice. Men limejuicen var ändå alltid bäst. Gott, friskt och läskande! Det går lätt att göra själv också. Pressa lime och blanda med neutralt bubbelvatten, tonic water (typ Schweppes) eller späd med lite kranvatten. Bästa sommardrickan! Och oj vad jag längtar till sommaren...

På Sri Lanka med en limejuicen redo!