tisdag 27 mars 2012

Ricottabiffar

Lite suddig bild, tyvärr...

Christian här hemma vill äta mer vegetariskt, och det har inte jag något emot. Problemet när man är ovan inom något område kan ju ibland betyda att det blir svårare att genomföra. Det har jag inte upplevt än, men desto svårare är det att komma på vad vi ska laga! Men, tack vare Onekligen-Lisa som sedan en tid tillbaka lägger upp Veckans vego på sin blogg varje måndag så har vi i alla fall en av veckans middagar! Igår blev det Ricottabiffar, fast med broccoli då vi försöker att äta lite kolhydrater också. De blev riktigt goda! Jag lyckades dock inte rulla de till biffar enligt receptet utan klickade ut lite smet i pannan som fick steka.

2 kommentarer:

  1. Åhh vad gott det ser ut!! Men gumman, förlåt, jag har ju helt glömt bort din operation... Jätteskönt att höra att allt gått bra och du tagit dig ut på första träningspasset! Kramar!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Du behöver inte be om ursäkt! =) Allt har gått bra så det är hut lugnt som helst! Kramar

      Radera